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『東洋文庫所蔵』貴重書デジタルアーカイブ
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| 0279 |
Voyages d'Ibn Batoutah : vol.3 |
| イブン=バットゥータの旅 : vol.3 |
引用情報
OCR読み取り結果
سرنبر وامبر مجلس ومن شآء السلطان تشريفه او تكريمه من
الاعزّة او كبار الامرآء دعاه فاكل معهم وربّما اراد ايضا تشريف
احد من الحاضرين فاخذ احدى الخان بيده وجعل عليها
خبزة وبعطبه اياها فماخذها المُعطَى وجعلها على كفّه البُسرى
ويخدم بيده الهنى الى الارض وربّما بعث من ذلك الطعام
الى من هو غائب عن المجلس فيخدم كما يصنع الحاضر وباكله
مع من حضره وقد حضرت مرّات لهذا الطعام الخاص فرايت
جملة الذين يحضرون له نحو عشرين رجلاً
ذكر ترتيب الطعام العامّ وامّا الطعام العامّ فيسوق به من
المطبخ وامامه النقبآء يصيحون بسم الله ونقيب النقبآء امامهم
Madjlis, ou chef d'assemblée. Outre ceux-ci, le sultan in-
vite les individus qu'il veut anoblir ou honorer, parmi les
personnages illustres ou les principaux émirs, qui mangent
ainsi avec lui. Il arrive quelquefois qu'il veut aussi hono-
rer une des personnes qui se trouvent présentes. Alors il
prend un plat avec sa main, il y place un pain et le passe
à cette personne. Celle-ci le prend, le tient dans sa main
gauche, et s'incline, en touchant la terre avec sa main
droite. Souvent le souverain envoie quelque mets de ce re-
pas à un individu absent de l'audience. Celui-ci, en le re-
cevant, fait la révérence, à l'instar de l'individu présent,
et mange ce mets avec les gens qui se trouvent en sa com-
pagnie. J'ai assisté bien des fois à ce repas privé, et j'ai vu
que le nombre de ceux qui y prenaient part était d'environ
vingt hommes.
DE LA DISPOSITION DU REPAS COMMUN.
Les mets que l'on sert au public sont apportés des cui-
sines, et précédés par les principaux officiers, qui crient :
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