National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books
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| 0404 |
Voyages d'Ibn Batoutah : vol.4 |
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جون كلِّ واحدة منهما حَانُك بَنجِ الثِّباب احداهما بِسَنَد
وادي آش والاخرى بُشَّارة غرناطة رجع وفي اتِّجار هذه الغابة
التي بين ايوالاتن ومالِّي ما يُشبه ثمرة الاجَّاص والتُّفَّاح والخَوخ
والمشمش وليست بها وفيها اتِّجار تثمر شبه الفَقُّوس فاذا طاب
انفلق عن شيء شبه الدَّقيق فيطبخونه ويأكلونه ويُباع بالاسواق
ويستخرجون من هذه الارض حبَّات كالفول فيغلونها ويأكلونها
وطعمها كطعم الحِمَّص المَـقلِّي وربَّما طحنوها وصنعوا منها شبه
الاسْفَنْج وتلوه بالغَرْني والغرني بَفتح الغين المعجم وسكون الرَّاء
وكسر النَّاء المُثَنَّـاة وهو ثمر كالاجَّاص شديد الحلاوة مُضِرّ
بالبيضان اذا اكلوه وبُذَقٌ عظمه فيُستخرج منه زيت لهم فيه
du genre des châtaigniers, dans le creux de chacun desquels
se voit un tisserand qui fabrique des étoffes. Un de ces arbres
se trouve au bas du mont, près de Guadix, et l'autre dans
la montagne Alpuxarras, près de Grenade. »
Parmi les arbres de cette sorte de forêt qui se trouve
entre Îouâlâten et Mâlli, il y en a dont les fruits ressem-
blent aux prunes, aux pommes, aux pêches et aux abricots;
mais ils sont d'un autre genre. Il y a aussi des arbres qui
donnent un fruit de la forme d'un concombre long; lors-
qu'il est bon ou mûr, il se fend et met à découvert une
substance ayant l'aspect de la farine; on la fait cuire, on
la mange, et l'on en vend également dans les marchés. Les
indigènes tirent de dessous ce sol des graines qui ont l'ap-
parence de fèves; ils les font frire, les mangent, et leur
saveur est comme celle des pois chiches frits. Quelquefois
ils font moudre ces graines pour en fabriquer une espèce
de gâteau rond spongieux, ou beignet, qu'ils font frire avec
le gharti; on appelle ainsi un fruit pareil à la prune, lequel
est très-sucré, mais nuisible aux hommes blancs qui en
mangent. On broie ses noyaux, et l'on en extrait de l'huile,
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