National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books

> > > >
Color New!IIIF Color HighRes Gray HighRes PDF   Japanese English
0237 Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1
Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1 / Page 237 (Grayscale High Resolution Image)

New!Citation Information

doi: 10.20676/00000222
Citation Format: Chicago | APA | Harvard | IEEE

OCR Text

кустарникъ все болѣе и болѣе становится рѣдокъ и мельчаетъ въ сво-
ихъ размѣрахъ; выше 47° сѣв. широты въ собственной Гоби не рас-
пространяется ¹).

Растетъ хармыкъ на влажной, глинисто-соленой почвѣ, чаще въ
разсыпную, нежели густыми зарослями. По внѣшней формѣ, это ку-
старникъ коравый, густовѣтвистый, ростомъ въ 2—3 фута; но въ Цай-
дамѣ и въ долинѣ верхней Хуань-хэ достигаетъ вышины отъ 5—7 фу-
товъ, и выглядываетъ гораздо стройнѣе.

Цвѣтетъ хармыкъ обыкновенно въ маѣ, въ началѣ или въ концѣ
этого мѣсяца, смотря по мѣстности. Небольшіе, собранные въ кисти,
бѣлые цвѣтки густо усыпаютъ всѣ вѣтви. Также изобильны и ягоды,
по величинѣ и формѣ отчасти напоминающія черную смородину. По-
спѣваютъ эти ягоды въ концѣ августа и въ первой половинѣ сентября;
но висятъ долго, даже послѣ того, какъ опадутъ листья ²). Цвѣтомъ
ягоды хармыка бываютъ красныя, темно-вишневыя и даже почти чер-
ныя, вѣроятно, по степени зрѣлости. Вирочемъ въ южномъ Ала-
шанѣ мы встрѣчали, какъ исключеніе, зрѣлыя ягоды описываемаго
растенія розоваго и розовато-палеваго цвѣта. Вкусъ всѣхъ этихъ
весьма сочныхъ ягодъ сладко-соленый; примѣсь соли бываетъ то въ
большей, то въ меньшей степени, смотря по мѣстности и качеству
почвы. Быть можетъ, подъ вліяніемъ культуры, хармыкъ исподволь
совершенно потерялъ бы свою соленость; тогда эти ягоды сдѣла-
лись бы вполнѣ пригодными для ѣды. Но и теперь ими не брезгаютъ
монголы. Для обитателей же Цайдама хармыкъ составляетъ важное
подспорье къ пищѣ: его собираютъ осенью и сушатъ впрокъ на зиму.
Въ такомъ видѣ хармыкъ ѣдятъ, обыкновенно подмѣшивая къ дзамбѣ и
предварительно сваривши; кромѣ того, пьютъ сладко-соленый отваръ.

Верблюды также весьма любятъ ягоды хармыка. Кромѣ того, въ
Цайдамѣ имъ питаются многія мѣстныя птицы ³), не исключая даже
вороновъ; волки, лисицы и медвѣди, также усердно поѣдаютъ хармыкъ;
имъ питаются даже ящерицы. Медвѣди, для подобной лакомой пищи,
ежегодно осенью спускаются изъ Тибета въ южный Цайдамъ и про-
водятъ здѣсь мѣсяцъ или два, спеціально занимаясь пожираніемъ
ягодъ хармыка.