National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books

> > > >
Color New!IIIF Color HighRes Gray HighRes PDF   Japanese English
0656 Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1
Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1 / Page 656 (Grayscale High Resolution Image)

New!Citation Information

doi: 10.20676/00000222
Citation Format: Chicago | APA | Harvard | IEEE

OCR Text

Сульхиръ даетъ не только прекрасный кормъ монгольскому скоту,
но своими мелкими, какъ макъ, сѣменами доставляетъ важный продуктъ
питанія ала-шаньскимъ монголамъ. Вопреки поговоркѣ: «не посѣешь
не пожнешь» — ала-шаньцы, въ особенности въ болѣе дождливое лѣто,
собираютъ въ концѣ сентября обильную жатву на своихъ пескахъ.
Затѣмъ тутъ же, на готовыхъ токовищахъ, каковыми служатъ всѣ ого-
ленныя мѣста лёссовой подпочвы, обмалачиваютъ собранный сульхиръ.
Сѣмена его сначала поджариваютъ, а потомъ мелятъ ручными жерно-
вами и получаютъ вкусную муку, которою питаются въ теченіе кру-
лаго года. Кромѣ того сульхиръ служитъ во время зимы главною пищею
безчисленныхъ стадъ бульдруковъ, прилетающихъ въ Ала-шань на
зимовку изъ болѣе сѣверныхъ частей Гоби; тѣми же сѣменами, вѣро-
ятно, питаются и зерноядныя пташки при осеннемъ перелетѣ черезъ
пустыню.

Pugionium. Другое замѣчательное, хотя далеко не столь полезное для туземцевъ
растеніе песковъ Ала-шань — это Pugionium, — называемое монголами
дзерлик-лобынъ, т. е. «дикая рѣдька». Дѣйствительно, его сырые плоды
имѣютъ рѣдечный или горчичный вкусъ и запахъ; китайцы же соби-
раютъ молодые первогодные экземпляры самаго растенія, солятъ ихъ
и ѣдятъ какъ овощъ. Pugionium до послѣдняго времени составляло
большую рѣдкость, такъ какъ извѣстно было лишь по двумъ вѣточкамъ,
добытымъ въ прошломъ вѣкѣ естествоиспытателемъ Гмелиномъ, вѣроятно
отъ богомольцевъ, возвратившихся изъ Тибета въ сѣв. Монголію. Въ
1871 году мнѣ удалось впервые встрѣтить и собрать описываемое ра-
стеніе въ Ордосѣ. Въ числѣ привезенныхъ тогда нами экземпляровъ
нашлось два вида; изъ нихъ одинъ опредѣленъ быть академикомъ
К. И. Максимовичемъ, какъ уже извѣстный черезъ Гмелина — Pugionium
cornutum, а другой — какъ новый, названный г. Максимовичемъ Pugionium
dolabratum. Различаются они, главнымъ образомъ, формою своего плода,
который у перваго вида весьма походитъ на двойной кинжалъ, а у послѣд-
няго обрублень, или какъ бы огрызенъ на заостренномъ концѣ; кромѣ
того, есть различія въ формѣ листьевъ и цвѣтка. Оба растенія, сколько
кажется, двулѣтнія; онѣ принадлежатъ къ семейству крестоцвѣтныхъ и
формою своею отчасти напоминаютъ кустарникъ. Стволъ имѣютъ не болѣе
фута въ длину, да и тотъ обыкновенно почти весь запрятанъ въ сы-
пучемъ пескѣ. Съ вершины такого ствола, на второй годъ жизни ра-
стенія, отростаетъ густая, шарообразная или, чаще, овальная куча тон-
кихъ и ломкихъ, но густыхъ и сильно переплетающихся между собою
вѣточекъ, на концахъ которыхъ развиваются невзрачные бѣлые или