National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books
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| 0195 |
Mission Scientifique dans la Haute Asie 1890-1895 : vol.2 |
| Scientific Mission to High Asia 1890-1895 : vol.2 |
Captions
| [Figure] |
1. This is the list of main tools used by farmers.1. Voici la liste des principaux instruments dont se servent les agriculteurs:
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Citation Information
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n'y donne pas plus de 10 pour 100. On m'a cité des terres exceptionnelle-
ment bien situées qui auraient trouvé acquéreur à 1,400 francs l'hectare;
d'autres, écartées, mal arrosées, exigeant beaucoup d'engrais, se vendent
avec peine de 140 à 210 francs. Les chiffres que j'ai donnés plus haut
montrent que le rendement du sol par rapport à sa superficie est consi-
dérable, surtout si, au lieu de le comparer aux résultats obtenus de nos
jours en certaines régions par des méthodes agronomiques perfec-
tionnées, on le rapproche des huit ou neuf hectolitres de blé que produi-
sait en moyenne l'hectare de terre française au commencement de ce
siècle, c'est-à-dire à une époque où les procédés de culture n'étaient
pas beaucoup plus scientifiques que ceux maintenant en usage dans le
Turkestan oriental. Il faut avouer d'ailleurs que les gens de ce pays sont
en général des cultivateurs consciencieux et si les Chinois sont meilleurs
jardiniers, leurs champs de céréales ne sont pas mieux tenus que ceux
de Khotan ou de Yârkend. Dès la seconde moitié de février on
commence à faire circuler l'eau dans les canaux et les fossés, à la
répandre sur les champs, à labourer et à ensemencer. La charrue (امالج
amâtch) est d'une simplicité primitive. Le soc en est semblable à un
fer de lance; un bâton y est adapté, qui s'attache sur le cou du bœuf
au moyen d'un morceau de bois flexible (بويونلوق bouyounlouk). Un
seul animal conduit par un enfant suffit à labourer une ferme¹. On se
sert peu d'engrais (tirik et akhlât) excepté pour les terres ingrates; du
reste on n'en a qu'une petite quantité à sa disposition à cause de la
rareté du bétail. Le pays est en somme loin de donner tout ce qu'il
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