IIIF Color HighRes
National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
| |||||||||
|
| IIIF Color HighRes |
| Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Citation Information
57
муки; случается, обыкновенно на дневкахъ, что мы сд'лаемъ себе пирожковъ, или сваримъ рисовую кашу. цослt удачной охот, обыкновенно жарится дичь, или, въ рlдкихъ случаяхъ рыболовства, варится
уха изъ пойманной рыбы. Словомъ, мы никогда не пропускали
случал полакомиться т мъ или другимъ способомъ. Только случаи Эти въ пустыиI, къ сожалliнгю, представляются довольно р'дко; въ горахъ же, или на ркI, въ Этомъ отиошенги гораздо привольнiе.
3a то баранина, которого, главиымъ образомъ, приходится продовольствоваться путешественнику въ Монголги, всегда бываетъ прево-
сходиаго качества, a главное никогда не надоtдаетъ,подобио другому
мясу, даже дичипt. Ну и поiдали же мы Этой баранины во время путешествгя! Каждый день уничтожался ц' лый баранъ, который даетъ средиимъ числомъ полтора пуда мяса. Нер1дко къ такому барану еще д'лались приложенгя въ вид1 застр'лениыхъ фазановъ, ртокъ, гусе, или куропатокъ. Теперь мв даже самому не верится, какъ могъ быть y насъ такой волчгй аппетитъ.
Когда вел'hно подавать обдъ тогда одииъ изъ прислуживающихъ при насъ казаковъ 1) приносить намъ часть мяса и супа. Мы обtдаемъ
отдlльио вчетверомъ 2) въ своей палатк'; казаки же, переводчикъ
и проводникъ Iдятъ обыкновенно возлt огня на кухиt. Тамъ у нихъ свое общество и свои бес'ды. Иногда къ об'дающимъ казакамъ при-
страиваeтся тотъ или другой изъ посtтителей монголовъ, которые всегда
рады полакомиться кускомъ жирной баранины. Впрочемъ, подобное угощенге казаки производили обыкновенно не даромъ. Смотришь—послb ды, обtдавшгй монголъ снаряжеиъ таскать воду, собирать аргалъ, или посланъ пригнать разбредшихся верблюдовъ.
3авершивъ, всегда чаемъ, свою обlденную трапезy, мы отправлялись на Экскурсги или на охоту. Если поблизости стоянки водились звlри,
то на охоту отпрскались также и казаки. почти всt они весьма
любили Это удовольствге, потому охотились поочередно. Впрочемъ, въ самой прстынt звbрей вообще мало, такъ что въ подобной местности лишь изр'дка удавалось добыть антилопу xара-сультy, шкура которой поступала въ коллекцгю, a мясо отправлялось на кухню. 3а то въ привольиыхъ для дичи мtстахъ— въ горахъ, луговыхъ степяxъ, по рtкамъ, или озерамъ—наши охоты иногда бывали баснословно удачны.
Возвратясь передъ закатомъ солнца къ своему стойбищу, мы укла-
') Ilpи насъ постоянио находились одииъ изъ солдатъ и одииъ изъ казаковъ. 2) Я, Эклонъ, Роборовскгй и препараторъ Коломейдовъ.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright (C) 2003-2019 National Institute of Informatics and The Toyo Bunko. All Rights Reserved.