National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books

220   П. К. Iгоаловъ.

дамцы не имјютъ. Обыкновенно небольшое количество ячмени поджаривается въ чугунной чашt или котлt надъ огнемъ, въ юртt, а ттотомъ поджаренныя зеpна пропускаются черезъ жернова.

IIолученная такилтъ образомъ сухая мука, подъ названгемъ „дзамба", есть главный предметъ пптацгя не только лтtстныхъ монголовъ, но n всtаъ вообще номадовъ Центральногi Азии и Ттгоета. Богатые кочевниктг

дятъ, кромь того, мясо, молоко, масло; г томъ гт осенью пы отъ въ оольшомъ количествt кумысъ. Ооыкновенныцъ же повседневнымъ напиткомъ служить кирпичный чай, n риправленн ый солью, молокомъ, масломъ и проч., который служптъ и главнымъ предлтетолтъ угощенгя. На этомъ же чаt замtшиваетсн до густоты крутого теста дзамба, часть которой съ•дается на м'ст', часть же частенько прячется въ видф колобка за тгазуху, въ дорогу.

Присмотръ за скотомъ лежитъ главнылгъ образомъ на обязанности женщинъ или дtвушекъ, тогда какъ мyжчины позволяютъ себе г пи предаваться лtии, сидя дома или же, скуки ради, с1въ на лошадей, всегда засдланныхъ и привязанныхъ y юрты, разъзжаютъ по сосtднимъ стойбищамъ для пргятнаго время-препровожденгя. И здtсь ходьба пtшкомъ въ крайнемъ пренеореженги, въ особенности y мало-мальски зажгтточныхъ людей, не говоря уже o чиновникахъ.

Охотники монголы предпринимаютъ экскурсги въ горы иногда. за. сотню и болtе верcтъ отъ евоихъ кочевгй; въ такгя зкскурсги собираются обыкновенно значительными партгями.

Гостепргимство y цайдамцевъ, вообще говори, развито также, какъ гг у халхаскихъ монголовъ. Кто бы ни вошелъ въ юрту цайдамца, онъ можетъ быть увtренъ, что его не отпустя7°ь xотя бы безъ чал. Не угостить, или, по крайней мtрt, не предложить, случайно вотиедшему чашку чая, кумыса или молока, считается въ высшей степени неприличнымъ (эвэ-уга). Этотъ обычай угощать вошедшаго расттространяется и па бtдняка, и на ôогатаго, на простого хошунца г на князя. Если въ юрту князя войдегь постороннее лицо, по дtлу г -т безъ дtла — безpазлично, ему непремtнно будетъ предложенъ чай г дзамба.

Гостя обыкновенно встрtчаютъ вне юрты. 3атI мъ, если онъ является очeнь почетнымъ— князь, хамба-лама, родные князя — , то передъ ницъ поднимается и забрасывается дверь (на верхнюю часть юрты), а если онъ младше хозяина, то сатъ иткрываетъ двери — лtвую ея половину лtвою же рукою—и входитъ въ юрту. Тамъ ему указываютъ мiсто на лАво отъ входа; садится гость на войлочную под-