National Institute of Informatics - Digital Silk Road Project
Digital Archive of Toyo Bunko Rare Books

> > > >
Color New!IIIF Color HighRes Gray HighRes PDF   Japanese English
0123 Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1
Iz Zaisana Cherez Khami v Tibet i na Verkhov'ya Zheltoi reki : vol.1 / Page 123 (Color Image)

New!Citation Information

doi: 10.20676/00000222
Citation Format: Chicago | APA | Harvard | IEEE

OCR Text

 

75

ляла собою самое лучшее масто, какое только мы видели въ Хами. На парадный об1дъ приглашены были также высшее мдстиые офицеры и чиновники, такъ что набралось всего челов'къ тридцать. Офицеры младшихъ чиновъ прислуживали и подавали кушанья. Об1дъ состоялъ изъ цтестидесяти блгодъ, все во вкус, китайскомъ. Баранина и свинипа, a также чесиокъ и кунжутное масло, играли важную роль; кромw того подавались и различиыя тонкости китайской кухни, какъ-то: морская капуста, трепаиги, гн-Дзда ласточки салаиганы, плавники акулы, креветы и т. п. 061дъ начался сластя iи; окончился варенымъ рисомъ. Каждое куцiанье необходимо было хотя отв'дать, да и зтого было достаточно, чтобы пpоизвести такой винегретъ, отъ котораго даже наши, ко всему привычные, желудки были разстроены во весь сл43дующгй день. вила за столомъ пе было, по неим'нгю его у .кйтайцевъ; но взам'нъ того подавалась нагрТтая водка двухъ сортовъ: oчень крпкая и свtтлая (шаиь-дзю) и болtе слабая, цв'томъ похожая на темный хересъ (хуапь-дзю); та и другая—мерзость ужасная. Китайцы же пили ее въ достаточномъ количеств' изъ малепькихъ чашечекъ и, какъ всегда, подпивъ немного, играли въ четъ и нечетъ пальцевъ I), при цемъ процгравшгй должеиъ былъ пить. Наше неумiпье lсть палочками, a въ особенности питье за обIдомъ холодной воды, сильно см1шили китайцевъ, которые, какъ извtстио, никогда не употребляютъ сырой воды.

На сл'I дующгй день чинъ-цай опять прг халъ къ намъ, въ сопровожденги своего помощника его гражданской части и цtлой толпы офицеровъ; съ и'Iкоторыми изъ нихъ мы познакомились накануиt во время об'Iда. Свита та держала себя крайне неприлично. цвидавъ какую-нибудь у насъ вещь, офицеры тотчасъ же просили ее продать или подарить. Ilоданныя для угощенiя сласти и даже сахарь къ чаю офицеры расхватали какъ школьники, пользуясь тмъ, что того не видитъ чинъ-цай, цом щавшгйся со мною и п'сколькими балде важными лицами въ нашей палатк; остальные же, за неимнјемъ мtста, оставались на. двор. Не многимъ лучше оказался и самъ чинъ-цай, напередъ освддомившгйся черезъ свoихъ адъютантовъ, какгя у насъ имютсл вещи, въ особепиости ору.ж е. И, хотя наученные прежними опытами, мы припрятали теперь все лишнее, но губернаторъ црямо просилъ показать ему такое-то ружье, револьверъ или часы, словомъ, все то, что раиl е виде лъ y насъ который-либо изъ его адъютаитовъ. такимъ образомъ улика имелась на лицо; отнIживаться было невозможно. Осмотръ.

9 Игра эта, называемая хуа-гоюана, весьма распространена въ Кита.